船中八策 純米超辛口 ひやおろし 1.8L【日本酒】※要冷蔵
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低温でゆっくり発酵させ、ひと夏静かに熟成させた純米原酒です。
熊本酵母ならではの華やかでふくらみのある香りと、綺麗でしっかりした味わいが調和。ほどよく熟成した、口当たりまろやかで超辛口らしく後キレ爽やかなお酒。食材そのものの美味しさを引き立てくれます。
製造元:高知県 司牡丹酒造
原料米:掛米・アケボノ(岡山)、朝日(岡山)、山田錦(兵庫) / 麹米・山田錦(兵庫)
スペック:純米
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.7
アルコール度数:17度〜18度