基峰鶴 紬 (つむぎ) 2026 -壱- 720ml【日本酒】
杜氏のチャレンジ、紬シリーズ!
第一弾は酒米に「さがの華」を使用し、扁平精米にチャレンジ。また、酵母には華やかな香りを生み出す「佐賀はがくれ酵母 StyG」を使用。
高い香気と透明感のある旨味、そして後口を引き締めるキレを兼ね備えたやや辛口の純米吟醸です。
製造元:佐賀県 基山商店
原料米:さがの華
精米歩合60%(扁平精米)
日本酒度:+4
酸度:2.6
アルコール度数:15度
¥1,980
なら 手数料無料で 月々¥660から


