鶴齢 YUKIOTOKO sake yell(雪男 サケエール)720ml【日本酒】
2023年夏に記録的な猛暑の影響を受け、粒が小さく等級のつかない等外米がたくさん採れました。酒造好適米「越淡麗」は比較的粒が小さく、等級のつかない等外米がたくさん採れました。
その等外米を全量使用し、50%まで磨いた純米大吟醸酒規格のお酒です。爽やかな香りと越淡麗本来の旨みと甘み、そしてスッキリとキレのある淡麗旨口な味わいです。
製造元:新潟県 青木酒造
原材料:等外米越淡麗100%
精米歩合:50%
アルコール度数:15度